TALL BAR 2024　ブラックビート全房発酵＋

巨峰系のブラックビートを茎(梗)も入れた全房発酵によりぶどうの果実味を全て抽出。サラダのような味わいと少しの苦味が特徴。メルローを少量加えることでブラッビートの個性を際立たせ、スッキリながら味わい深いワインになりました。

製造本数 700本
アルコール度数　10.5%
容量：750ml
ブラックビート(高知県南国市産)、メルロー(高知県南国市産、一部兵庫県産)
酵母：野生酵母

＜取り扱い等について＞
※ワインセラーなど暗所・低温で保管ください。
※澱や酒石酸が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。